发新话题
打印

[原创] 贡碑曾载苗人怨 古寨今存秦汉风—— 茶山行之二

贡碑曾载苗人怨 古寨今存秦汉风—— 茶山行之二

  我要赶到贵定参加“中国苗岭贡茶之乡云雾春茶开采祭祖仪式”的,特别想看苗族的斗牛比赛。离开熙苑茶馆,黔山秀水的胡总为了让我看到斗牛拼命往贵定赶,但由于会场是在下面的云雾镇,赶到那里时刚好看到散场,后来得知明天才

是正式开会,斗牛决赛也要到明天,心里便释然了。都匀的朱妙云等人知我到贵定,也赶了过来与我见面,大家的欢欣自是不必说的。
   贵定县城是贵州省中部的一座重要城市,战国时为且兰国地,隋置宾化县于大平伐司,唐贞观年间司置多乐县于今都六乡,明万历36年(公元1608年),析新贵县与定番州览贵定县,属贵阳府,县城建于今旧治镇,清康熙226年(公元1687年),将县城移到新添卫城,即今贵定县城,1952年设贵定专署,1958年划归黔南布依族苗族自治州。
   贵州71岁的茶叶审评前辈朱先生是本次活动的评委主任,三年前我初到贵州时一起喝过一次茶。我到时他正在评茶,他不仅一眼认出了我,还立刻说出了我们上次见面的时间、地点、内容,并称我上次请他喝的蜜兰香(単丛茶一种)让他怀念至今,老人记忆之好简直让我佩服的五体投地。
    朱先生在评茶

   在朱先生的建议下,次日早我在县农业局同志陪同下到鸟王山去看清朝的贡茶碑,山路崎岖,幸有农业局派的吉普车才开到鸟王村,看到了闻名已久的鸟王茶树与贡茶碑。

    “鸟王”茶树良种分布在中国茶树起源地之一的苗岭山脉云雾山麓,云雾镇鸟王村上坝、关口等18个苗族村寨最为集中。早在2000多年前,贵定的先民即云雾山苗族,从原生高树茶到茶树的人工栽培就已开始,所制的“鸟王茶”,在元明清时期均为贡品,清初时列为全国八大名茶之一。据中国第一历史档案馆藏《清宫密档》载:“贵定县茶芽,贡皇上一匣,贡老佛爷一匣”。现今立于鸟王村关口处乾隆五十五年的《贡茶碑》就是历史的见证。准确地说“贡茶碑”应是“抗茶碑”,清时当地各级官员借贡茶之名搜刮民财,激起苗人的暴乱,暴乱平定后,1790年官府特立碑告诫各级官员,不得再滋扰茶农。(碑文有:“如有差人以办茶为名,下乡滋扰者,许尔等指禀究”之句)就目前所知,这是国内唯一有碑刻史志记载的茶叶。因产于云雾山麓鸟王苗寨而得名。作为贡品,称鸟王,为皇家所忌,因而改为仰王茶。建国后,又改为仰望茶。后又被命名为贵定雪芽茶。
   2006年贵定被中国国际茶叶研究会命名为“中国苗岭贡茶之乡”。
   省政协前副主席王录生说,“鸟王茶的茶树是一种古老而十分罕见的优良茶种。鸟王种的茶不仅质量好,产量也高。鸟王茶叶长肉厚。”
   鸟王茶

   据资料提供的数字,鸟王茶一芽一叶的长度要比其他茶长30-40%,重量则为其他茶的两倍以上。所以,仅从产量看,鸟王茶也是值得大量推广的优良茶叶品种。据档案资料,鸟王茶的氨基酸和茶多酚含量都要比同在云雾山中的外地种茶叶的含量要高得多。
  下午参加大会,最有趣的就是看斗牛了,只见宽阔的斗牛场内,一头硕壮的公牛精警地站在主人身边,入场处,另一个主人牵着另一头猛牛大踏步走进场内。只见他拽牛猛冲向场内的牛,边冲边给自己的牛发着鼓劲的口令,那牛立刻兴奋起来,发足狂奔,猛向对面的牛冲去,对面的牛见有对手冲来,在自己主人的叱呵下也不甘示弱地冲了上去,两个主人闪身离开,牛则已顶斗在了一起。

   别看是两个畜生,顶在一起时却也是斗智斗勇,进退有序,攻防得法,看得场上的观众屏息提气、如醉如痴。争持半晌,先在场内的那头牛败下阵来,突然之间掉头便跑,得胜之牛势如猛虎紧追不舍,围观众人发一声喊,急忙冲上去试图把后面的牛栏下,无奈牛势凶猛,急切之间竟拦不住。牛主人冲上前拽住牛尾,另有几人用系在竹竿上的布兜罩住牛嘴,那得胜之牛发不出力来,才逐渐安定下来,此场比赛终算结束。
   由于想搭王录生主席的车,所以只看了一场比赛就告别了待我如亲人的贵定茶农和都匀的朋友,在夕阳中走上了回贵阳的路。
   美丽厚朴的苗族少女

    正是:

鸟王云雾两山雄,上有奇茗依树生。

香绕黔州惊帝阙,味随碧水悦天容。

贡碑曾载苗人怨,古寨今存秦汉风。

             看罢斗牛天欲晚,炊烟几缕斜阳中。               

                  ----贵定述怀

待续

TOP

跟随学长茶山行
在五光十色的现代世界中,让我记住了一个古老的真理:活得简单才能活得自由;活得简单才能活得平整。

TOP

老师真的是行万里路啊
               

TOP

很好,很强大........

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

TOP

每天都来论坛看看!

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

TOP

“无忧隐藏”注册码大放送(非破解)

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

TOP

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

TOP

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

TOP

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

TOP

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

TOP

发新话题